شوید صادراتی

شوید خشک‌ ، با عطر و رنگ طبیعی، یک سبزی معطر پرکاربرد در آشپزی ایرانی است. سرشار از کلسیم، آهن و ویتامین C، به هضم غذا کمک کرده و برای سلامت استخوان‌ها و سیستم ایمنی مفید است.

 کاربرد اصلی: قورمه سبزی، آش، سوپ، پلوهای مخلوط، دور چین ماهی و مرغ، و طعم‌ دهی به ماست و دوغ.

شوید ، یک ابر سبزی با خواص درمانی شگفت‌انگیز است. از خواص درمانی این گیاه می توان کمک به هضم و کاهش نفخ، منبع غنی آنتی‌اکسیدان، تقویت‌کننده سیستم ایمنی و استخوان‌ها را نام برد. از شوید خشک شسته شده علاوه بر غذاهای ایرانی، برای تهیه دمنوش شوید (جهت آرامش و هضم) و افزودن به سالاد و سس‌ها با استفاده می شود.

شوید ، انتخاب حرفه‌ای برای عطر و رنگ پایدار در پخت غذا است. سایز درشت (پفکی) باعث آزادسازی تدریجی عطر در غذا می‌شود.